
Не могу понять, почему раньше я обходил стороной тему имбиря. При этом сам я без этого чудесного растения, обладающего антиоксидантными и омолаживающими свойствами и способного излечить от многих заболеваний, не могу прожить и дня. Чай — с имбирём, кофе — тоже с ним. Добавляю имбирь в салаты и во многие блюда, поскольку готовлю всегда сам. Не без оснований полагаю, что он сыграл не последнюю роль в том, что состояние моих суставов в последнее время значительно улучшилось. Далее...
Имбирь обладает пряным ароматом и содержит эфирное масло. Основные компоненты масла имбиря в спирте: гингерол, борнеол, линалоол, цитрон альдегида. Кроме того, в имбире содержится аспарагин, глутаминовая и аспарагиновая кислота, серин, глицин, треонин, аланин и другие полезные для организма в целом и для суставов, в частности, вещества.
Современные медицинские исследования показывают, что имбирь обладает антибактериальным, и даже противораковым эффектом. Он способен подавлять и бороться с такими заболеваниями и инфекциями, как: брюшной тиф, шигеллы, холерный вибрион, сальмонелла, золотистый стафилококк, синегнойная палочка и также - способен убить трихомонады.
Гингерол в имбирном эфирном масле обладает антиоксидантным и омолаживающим эффектом в гораздо большей степени, чем витамин Е (мощнейший антиоксидант). Буржуины обнаружили, что специя имбирь предотвращает тромбоз и инфаркт миокарда. А о его пользе для мужчин не знают только дети.
Это чудо-растение также имеет противоревматические свойства. У пациентов с ревматоидным артритом после приёма свежего имбиря несколько месяцев подряд значительно снижается боль и уходят отёки. Японские ученые отмечают, что когда вы принимаете одну треть чайной ложки имбиря 3 раза в день в течение длительного времени, вы страхуете себя от ревматоидного артрита. Это лечение и одновременно - профилактика артрита.
Кроме прочих полезных свойств, особенно молотый имбирь увеличивает аппетит, стимулирует работу пищеварительной системы. Гингерол в имбирном масле обладает желчегонным эффектом, способен предотвратить холецистит и желчнокаменную болезнь.
PS. Имбирь превосходное средство для лечения и профилактики заболеваний суставов и профилактики множества других болезней.
Наверняка у каждого из вас есть свои рецепты с имбирём. Пожалуйста, поделитесь этими рецептами со всеми.
"Выпивайте чашку имбирного чай каждое утро, и ваше лицо никогда не состарится": так говорят мудрые китайцы.